विश्व कैंसर दिवस 2021: Cancer Me Kya Khana Chahiye Kya Nahi

Cancer मे क्या खाना चाहिये और क्या नही 

Cancer Me Kya Khana Chahiye Kya Nahi

Cancer Me Kya Khana Chahiye Kya Nahi-विश्व कैंसर दिवस 2021: विश्व कैंसर दिवस पर, लोग कैंसर की रोकथाम के बारे में बात करते हैं। आखिर उन्हें अपने खाने में किन चीजों को शामिल करना चाहिए ताकि उन्हें यह जानलेवा बीमारी न हो। यह भी पढ़ें- विश्व कैंसर दिवस 2021: हर किसी को सोनाली बेंद्रे के इस शक्तिशाली संदेश को सुनना चाहिए, जिसने कैंसर को हराया, 

Cancer Me Kya Khana Chahiye Kya Nahi आज हम आपको ऐसी ही चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं। इन चीजों को खाने के फायदे कई शोधों में बताए गए हैं। यह भी पढ़ें- विश्व कैंसर दिवस 2021: भारत में हर दसवें व्यक्ति को कैंसर का खतरा है, क्या आपको भी है...?

Cancer Me Kya Khana Chahiye Kya Nahi-कैंसर रोगी का आहार: 

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लहसुन और प्याज का नियमित सेवन करें। बड़ी आंत, स्तन, फेफड़े और प्रोस्टेट कैंसर से बचे रहेंगे। लहसुन रक्तचाप को भी नियंत्रित करता है। यह भी पढ़ें-विश्व कैंसर दिवस 2021: इरफान खान से लेकर सोनाली बेंद्रे ने जीता कैंसर के खिलाफ युद्ध, पढ़िए वो पांच कहानियां जो आपको हिम्मत देंगी

फूलगोभी और ब्रोकली खाएं। उन्हें फेफड़े, प्रोस्टेट, मूत्राशय और पेट के कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए भी जाना जाता है।

अदरक का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है। ताजा अदरक में विशेष गुण होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं से लड़ते हैं। और ट्यूमर कोशिकाओं को रोकने में मदद करते हैं।

हल्दी को सालों से फायदेमंद माना जाता रहा है। यह सबसे शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीकैंसर है। यह कैंसर सेल को मारकर ट्यूमर को बढ़ने से रोकता है और कीमोथेरेपी के प्रभाव को भी बढ़ाता है।

फलों में पपीता, कीनू और नारंगी खाएं। ये फल विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। कीनू और इसकी त्वचा में फ्लेवोनोइड्स और नोबिलाटिंस नामक तत्व होते हैं जो कैंसर कोशिकाओं को रोकने की क्षमता रखते हैं। अंगूर खाएं। ये शरीर में कैंसर के कणों के उत्पादन को कम करने में सहायक होते हैं।

गाजर खाएं। कद्दू खाएं। अल्फा और बीटा नामक कैरोटीन को शक्तिशाली कैंसर पैदा करने वाले कारक के रूप में जाना जाता है। गर्भाशय, मूत्राशय, पेट, स्तन कैंसर के खतरे को कम करते हैं।

दाल का खूब सेवन करें। फलियां खाएं। दाल और फलियां प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत हैं। ऐसे तंतु प्रदान करें जो अग्न्याशय के कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं।

आपको पता है क्या...? यह पॉपकॉर्न या चिप्स हो, फास्ट फूड कैंसर दे रहा है

पर्यावरण का प्रदूषण और बदलती जीवनशैली कैंसर के प्रसार और विकास के लिए जिम्मेदार हैं। नए शोध लगातार दिखा रहे हैं कि समय को बचाने के लिए हम जो डिब्बाबंद और माइक्रोवेव सामग्री का उपयोग कर रहे हैं, वह भी घातक होती जा रही है। जानिए वो 7 चीजें जो हमें खाने से बचनी चाहिए वरना भविष्य में कैंसर की संभावना के लिए हमें तैयार रहना चाहिए।

कैंसर के मरीज को क्या नहीं खाना चाहिए

1 माइक्रोवेव पॉपकॉर्न: माइक्रोवेव पॉपकॉर्न कैंसर का कारण बन रहा है। क्योंकि पॉपकॉर्न को माइक्रोवेव में डालने से पेर्फ्लोरोएनेटोइक एसिड बनता है। इससे कैंसर होता है। इसीलिए अमेरिका में पॉपकॉर्न बनाने के लिए सोयाबीन के तेल का इस्तेमाल किया जाता है।

2 नॉन-ऑर्गेनिक फ्रूट्स: वे फल जिन्हें लंबे समय तक कोल्डस्टोरेज में रखा जाता है, लाह की सफाई के बावजूद उन पर केमिकल लेयर बनी रहती है। यह कैंसर का कारण बनता है। एक निश्चित समय के बाद संग्रहीत फलों को नष्ट करना चाहिए। वे कैंसर का कारण बन रहे हैं।

3 डिब्बाबंद टमाटर: टमाटर को ज्यादा देर तक रखने से बिस्फेनॉल-ए नामक रसायन बनता है। जो कैंसर को बढ़ावा देता है। इसके बावजूद, हम अभी भी इसका उपयोग कर रहे हैं और कैंसर का खतरा उठा रहे हैं।

4 प्रोसेस्ड मीट: प्रोसेस्ड मीट खाने से कैंसर होता है। मांस को सुरक्षित रखने के लिए इस्तेमाल होने वाले रसायन में सोडियम का उपयोग किया जाता है। सोडियम नाइट्रेट को सोडियम बनाने के कारण कैंसर फैलता है।

5 सामन मछली: सेलमोन मछली को पानी की छोटी टंकियों में पाला जाता है। सेलमोन मछली एक दूसरे को खाने के लिए कुख्यात हैं। यही कारण है कि एक टैंक में पाले गए सेलमन मछलियों का भोजन हानिकारक है, क्योंकि एक-दूसरे को खाने के कारण शेष मछलियों के शरीर में पारे की प्रचुरता होती है। फिर अगर उन्हें लंबे समय तक डीप फ्रीजर में रखा जाए, तो यह जहर का काम करता है। अमेरिका के अलास्का में खुले जल क्षेत्रों से सेलमोन मछली पकड़ने और खाने पर छूट है। लेकिन डीप फ्रीजर में रखे सेलमन को प्रतिबंधित कर दिया जाता है।

6 आलू के चिप्स: हमारे देश में, एक तरफ, आलू के चिप्स कई कंपनियों द्वारा पैक और बेचे जाते हैं, जबकि सोडियम, नकली रंग आलू के चिप्स में आसानी से उपयोग किए जाते हैं। जिसकी वजह से कैंसर फैलता है।

7 जमे हुए परिष्कृत: रासायनिक प्रतिक्रियाओं द्वारा सब्जियों और पौधों से हाइड्रोजनीकृत तेल प्राप्त होते हैं। जिसके कारण उनमें ओमेगा -6 की उच्च मात्रा होती है। हाइड्रोजनीकृत तेल, यानी जमे हुए तेल, कैंसर और हृदय रोगों का कारण बनते हैं।

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